 Weyermann · ® Extra Pale Premium Pilsner malt 2 – 2,5 EBC | Weyermann | Malt de base clair | Base fermentescible claire, forte activité enzymatique, profil propre laissant s'exprimer houblon et fermentation. | Pilsner; Lager; Helles; Kölsch; Blonde Ale; IPA; Saison; bières de blé | | Voir la fiche ↗ |
 Weyermann · ® floor malted Bohemian Pilsner 3-5 EBC | Weyermann | Malt de base clair | Base fermentescible claire, forte activité enzymatique, profil propre laissant s'exprimer houblon et fermentation. | Pilsner; Lager; Helles; Kölsch; Blonde Ale; IPA; Saison; bières de blé | | Voir la fiche ↗ |
 Weyermann · ® Isaria 1924® malt 5.0-10.0 EBC | Weyermann | — | — | — | | Voir la fiche ↗ |
 Weyermann · ® malted spelt 3-7 EBC | Weyermann | Malt d'épeautre | Apporte un profil céréalier rustique, doux et légèrement noisetté ainsi qu'une texture distinctive. | Saison; Farmhouse Ale; Wheat Ale; bières historiques et de spécialité | | Voir la fiche ↗ |
 Weyermann · ® melanoidin 60-80 EBC | Weyermann | Malt mélanoïdine | Renforce fortement malt, corps, couleur rougeâtre et impressions de décoction. | Amber Lager; Märzen; Bock; Dunkel; Red Ale; Belgian Ale | | Voir la fiche ↗ |
 Weyermann · ® melanoidin malt 60-80 EBC | Weyermann | — | — | — | | Voir la fiche ↗ |
 Weyermann · ® Munich malt type 1 12 – 18 EBC | Weyermann | Malt Munich / malt spécial enzymatique | Accroît le caractère malté, la couleur ambrée et les notes de pain/croûte tout en conservant une activité enzymatique. | Märzen; Dunkel; Bock; Doppelbock; Amber Ale; Dubbel; Porter; Stout | | Voir la fiche ↗ |
 Weyermann · ® Munich malt type 2 20 – 25 EBC | Weyermann | Malt Munich / malt spécial enzymatique | Accroît le caractère malté, la couleur ambrée et les notes de pain/croûte tout en conservant une activité enzymatique. | Märzen; Dunkel; Bock; Doppelbock; Amber Ale; Dubbel; Porter; Stout | | Voir la fiche ↗ |
 Weyermann · ® oak Smoked wheat malt 4-6 EBC | Weyermann | Malt fumé | Apporte un caractère fumé en complément ou en base selon l'intensité recherchée. | Rauchbier; Smoked Porter; Grodziskie; bière de spécialité | | Voir la fiche ↗ |
 Weyermann · ® organic CaraHell® 20-30 EBC | Weyermann | — | — | — | | Voir la fiche ↗ |
 Weyermann · ® organic Munich malt 18-24 EBC | Weyermann | — | — | — | | Voir la fiche ↗ |
 Weyermann · ® organic pale ale malt 5,5-7,5 EBC | Weyermann | Malt de base pour ales | Base pour ales avec davantage de corps, de couleur et de caractère malté qu'un Pilsen. | Pale Ale; IPA; Bitter; Golden Ale; Amber Ale; Porter; Stout | | Voir la fiche ↗ |
 Weyermann · ® organic pilsner malt 2,5-5 EBC | Weyermann | Malt de base clair | Base fermentescible claire, forte activité enzymatique, profil propre laissant s'exprimer houblon et fermentation. | Pilsner; Lager; Helles; Kölsch; Blonde Ale; IPA; Saison; bières de blé | | Voir la fiche ↗ |
 Weyermann · ® organic Vienna malt 6-9 EBC | Weyermann | — | — | — | | Voir la fiche ↗ |
 Weyermann · ® organic wheat malt pale 3-5 EBC | Weyermann | — | — | — | | Voir la fiche ↗ |
 Weyermann · ® pale ale malt 5,5 – 7,5 EBC | Weyermann | Malt de base pour ales | Base pour ales avec davantage de corps, de couleur et de caractère malté qu'un Pilsen. | Pale Ale; IPA; Bitter; Golden Ale; Amber Ale; Porter; Stout | | Voir la fiche ↗ |
 Weyermann · ® pilsner malt 2,5 – 4,5 EBC | Weyermann | Malt de base clair | Base fermentescible claire, forte activité enzymatique, profil propre laissant s'exprimer houblon et fermentation. | Pilsner; Lager; Helles; Kölsch; Blonde Ale; IPA; Saison; bières de blé | | Voir la fiche ↗ |
 Weyermann · ® roasted barley 1000-1300 EBC | Weyermann | — | — | — | | Voir la fiche ↗ |
 Weyermann · ® rye malt 4-10 EBC | Weyermann | Malt de seigle | Ajoute texture, caractère céréale/épicé et complexité aux bières au seigle. | Roggenbier; Rye IPA; Saison; Pale Ale; bières de spécialité | | Voir la fiche ↗ |
 Weyermann · ® smoked malt (Rauchmalz) 4-8 EBC | Weyermann | Malt fumé | Apporte un caractère fumé en complément ou en base selon l'intensité recherchée. | Rauchbier; Smoked Porter; Grodziskie; bière de spécialité | | Voir la fiche ↗ |
