Le Book BrewDog 2019 en Français

Bonne nouvelle pour tous les amateurs de bière artisanale et brasseurs passionnés ! 🍺
Le Brewers Social Club met en ligne le book officiel de BrewDog, traduit intégralement en français, regroupant plus de 400 pages d’histoires, de techniques et de recettes mythiques de la brasserie écossaise la plus influente du mouvement craft beer.

Un ouvrage culte pour les brasseurs

Publié initialement par BrewDog en 2019, ce livre est bien plus qu’un simple recueil de recettes.
On y retrouve :

• Les grandes étapes de l’histoire de BrewDog, depuis ses débuts dans un garage jusqu’à la conquête mondiale.

• Des explications techniques claires pour brasser comme les pros : gestion des houblons, profils de fermentation, ajustement des malts…

• Et surtout, plus de 300 recettes mises à jour issues du catalogue complet de la brasserie : Punk IPA, Dead Pony Club, Elvis Juice, Hazy Jane, Jack Hammer, et bien d’autres.

Pour les brasseurs amateurs et pros

Que tu sois un brasseur amateur qui souhaite reproduire les classiques BrewDog à la maison, ou un professionnel à la recherche d’inspiration, ce book est une mine d’or technique.
Chaque recette est détaillée avec les données précises de densité, houblonnage, fermentation et ratio d’ingrédients, permettant d’adapter les brassins selon ton matériel.

Une traduction fidèle et accessible

Cette version française, soigneusement adaptée, rend enfin accessible à tous l’esprit provocateur et innovant de BrewDog, tout en conservant le ton original et l’humour qui ont fait leur réputation.