IPA Day est célébré le premier jeudi d’août. Créée en 2011 comme initiative communautaire et largement diffusée via les réseaux sociaux, cette journée mondiale réunit amateurs, brasseries, bars et médias autour de l’India Pale Ale. L’IPA est devenue l’un des moteurs de la révolution craft moderne, avec d’innombrables variantes : West Coast, New England/Hazy, Double IPA, Session IPA, Black IPA, Cold IPA et autres interprétations. IPA Day ne dépend d’aucune marque particulière : son objectif initial est de connecter la communauté et de promouvoir l’éducation et la découverte autour du style.
