Le 17 mars 1987, Asahi lance Super Dry au Japon. Son profil « karakuchi » – sec, net et très rafraîchissant – tranche avec le goût dominant du marché et déclenche ce que l’on appellera la « dry beer war ». Le succès est spectaculaire et contraint les grandes brasseries japonaises concurrentes à développer leurs propres bières dry. Asahi Super Dry devient ensuite une marque mondiale et l’un des produits japonais les plus reconnaissables de sa catégorie. Cette sortie constitue un exemple rare d’un lancement commercial ayant créé presque instantanément une nouvelle catégorie sensorielle aux yeux du grand public.
