DDM (Date de Durabilité Minimale) : Février 2026La DDM indique que le fabricant garantit un produit à 100 % de ses qualités jusqu’à cette date. Après, il reste consommable ou utilisable, mais peut progressivement perdre certaines de ses propriétés organoleptiques. SafBrewTM DW-17 est une solution puissante (composée de levure sèche active et d'enzymes) pour la production de bières très sèches et complexes avec des arômes fruités et boisés.SafBrewTM DW-17 est également recommandée pour fermenter des bières de très haute densitépermettant un degré d'alcool jusqu'à 17%. Ingrédients : Levure (Saccharomyces cerevisiae POF+), Glucoamylase d'Aspergillus niger (EC 3.2.1.3), Maltodextrine, Emulsifiant : monostéarate de sorbitane (E/INS 491)

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