Vivid Hum アナザームーン ビビットハム

ビアスタイル：Dark Farmhouse Ale w/ Chaga Mushroom 原産国：USA アルコール度数：5.2% IBU : – チャーガキノコを使用して造られたダークエール。チャーガは白樺などに生えるキノコで、こちらの他にヴィオレッタ大麦、モルト化されたスペルト麦とそのクラスター、そしてNuggetホップを使用して醸造。セゾン酵母を用いて発酵させており、更にボトルコンディションを施してある。チョコレートやコーヒーを想わせる奥深い風味、まるで森林の中を歩いている様なウッディーさとアーシーさ、そしてハーバルなニュアンスが感じられる。スムースな飲み口で芳醇かつ複雑な味わいが口内を支配する。様々な味の要素が楽しめる至極の一杯。