Trillium Speed Mettle DIPA / スピード メトル

パパイヤ、ジューシーなマンゴー、キャンディのようなオレンジが香り立つ華やかな一杯。非常に滑らかで、控えめな苦味とドライな後味が特徴。温度の上昇とともに奥行きのある複雑さが出現 2014年にCongress Streetタップルームにおいてグラウラー専用ビールとして初登場した「Speed Mettle」は、品質を犠牲にせず、急増する需要に応えるために生まれた一本でした。それから6年の歳月を経て、Trilliumチームの現在と過去のメンバーが一丸となり、持続的かつ効率的な醸造環境を築き上げてきました。この間に積み重ねた丁寧な工程管理と技術的進歩は、チームだけでなく、ビール、そして私たちを支えてくれる皆さまにも恩恵をもたらしています。もはや当時の制約に縛られることはなく、「Speed Mettle」は“より良いビールを造る”という終わりなき探求心から生まれた、真の進化形です。美しい淡い黄金オレンジ色のヘイジーな液色。パパイヤ、ジューシーなマンゴー、キャンディのようなオレンジの香りが華やかに広がります。さらにワールプール段階でホップを贅沢に加えることで、柑橘の皮のような爽やかさとフローラルな余韻が加わり、温度の上昇とともに奥行きのある複雑さが顔を出します。非常に滑らかで、控えめな苦味とドライな後味が特徴。デビューから10年以上を経てさらに進化を続けるこのビールに、私たちは誇りと喜びを感じています。 ABV：8% IBU：- 酒類：ビール 原材料：麦芽、ホップ、ぶどう糖 ホップ：Citra, Amarillo ブリュワリー：Trillium スタイル：Double IPA 内容量：473ml 容器：CAN 生産地：MA｜マサチューセッツ州ボストン