Trillium Eliot Tower DIPA / エリオット タワー

1933年に公共事業促進の一環として設立された「民間保全部隊（Civilian Conservation Corps）」によって建てられたエリオット・タワーは、高さ35フィートの石造りの展望台で、ブルーヒルズ自然保護区やボストンのスカイラインを一望できる絶景スポットです。 1980年にはアメリカ国家歴史登録財にも指定され、現在ではTrillium Canton店の近隣に広がる見どころの一つとなっています。 そんなエリオット・タワーにちなんだこのビールは、Trailside IPAの兄貴分とも言える存在。 淡いオレンジ色に輝く霞がかった一杯は、トロピカルフルーツの香りがふわっと立ち上がり、マンゴーの粘性のある甘さ、パイナップルシャーベット、ライチの香りが前面に。シトラスやストーンフルーツも脇を固め、熟したピーチ、アプリコットキャンディ、グレープフルーツの皮のような香りが広がります。 口当たりはミディアムボディで、柔らかく舌にまとわりつくような質感。余韻はドライで、控えめながらも心地よい苦みが全体を引き締めます。 ABV：8% IBU：- 酒類：ビール 原材料：麦芽、ホップ、ぶどう糖 ホップ：- ブリュワリー：Trillium スタイル：DIPA 内容量：473ml 容器：CAN 生産地：MA｜マサチューセッツ州ボストン