Toppling Goliath Pseudo Sue / スードー スー

グレープフルーツ、柑橘、マンゴーのような味わいと穏やかな苦みのあるフィニッシュ。何杯でも飲めてしまう優れたバランス Citraホップのみを使用したこのシングルホップPale Aleは軽めのボディと穏やかな苦みがあり、クリーンでバランスの取れた味わい。Citraホップ特有のグレープフルーツ、柑橘、マンゴー、そして松のような香りが目いっぱい感じられる、Toppling Goliathを象徴するビールの一つです。 このビールはお隣イリノイ州シカゴにあるフィールド自然史博物館とコラボしたビールです。この博物館には90%以上が残存し保存状態が非常に良いティラノサウルス・レックスの化石、愛称「スー」が展示されています。創業者のクラークは幼い頃からこの博物館を何度も訪れており、このビールの名前とデザインにスーを用いています。実際の博物館でスーの化石を眺めながらPseudo Sueのドラフトビールが飲めるとか！ ABV：5.8% IBU：- 酒類：ビール 原材料：麦芽、小麦、オーツ麦、ホップ ホップ：Citra ブリュワリー：Toppling Goliath スタイル：Pale Ale 内容量：355ml 容器：CAN 生産地：IA｜アイオワ州デコーラ