soil みんなのよろこびーる

ビアスタイル：Saison with garden herbs 原産国：Japan/神奈川 アルコール度数：4.5% 表参道GYREにあるグローサリーストア「eatrip soil」とのコラボで醸造されたセゾン。「eatrip soil」内の庭で採れたレモンの葉、柚子の葉、イチジクの葉、枇杷の葉、セージ、フェンネルに加え、今年は、さらに長野の野尻湖畔にある蒸留所 “Yamatoumi” で採れたハーブも加えた。少し酸味のあるセゾンをベースに、レモンリーフの爽やかな香りが主体となり、様々なハーブや果実の味わいがほのかに感じられる。バランスの取れ飲みやすく心地よいボタニカル感溢れる一杯。ラベルは、ヨロッコビールとも親しく、eatrip soilとも繋がりの深い鎌倉在住の横山寛多氏によるもの。