Snorkel ジェスターキング シュノーケル

ビアスタイル：Farmhouse Ale with Oyster Mushrooms and Smoked Sea Salt 原産国：USA アルコール度数：4.3% スモークされた海塩とヒラタケを使用したユニークかつ味わい深いファームハウスエール。テキサス産の大麦と小麦を使用し、水もテキサスで採れた井戸水を採用。発酵は自然発酵で行われている。シトラシーな爽快さとファンキーさ、そしてヒラタケが旨味を演出する。ライトな飲み口で非常にクリーンな味わいで最後塩味と共にドライなフィニッシュで締めくくられる。ユニークな副原料を使用しながらもドリンカブルにまとめられた至極の一本。