Sacré boucan IPA 6% – Vieux Singe

Sacré boucan IPA 75cl (6%) – Vieux Singe Sacré Boucan, c’est une IPA fruitée et furieusement expressive, brassée avec un trio de houblons qui ne fait pas dans la dentelle : Nectaron, Citra, Idaho 7. Ça sent la mangue bien mûre, le zeste de pamplemousse, et cette petite pointe résineuse qui fait durer le plaisir. Une vraie claque aromatique, sans lourdeur, avec une bouche souple, légèrement maltée, juste ce qu’il faut pour porter les houblons. L’amertume ? Bien présente, mais clean. Pas d’agression, juste de la longueur. C’est le genre d’IPA qui fait du bruit dans ton verre : intense, juteuse, bien balancée. Elle ne passe pas en douce, elle débarque avec son nom et son accent — Sacré Boucan, quoi. Tu vas t’en souvenir.