Polder

ビアスタイル：Saison 原産国：国内/秋田 アルコール度数：5% 無農薬の小麦を使用して造られたシンプルな味わいのセゾン。小麦の産地として知られる秋田県大潟村のたそがれ農園より仕入れた小麦を使用。干し草を想わせるキャラクターにホップの青々とした苦みが感じられる。小麦によって非常にやわらかなマウスフィールが演出されている。ローカルな原料をメインに、シンプルなレシピで醸造された一本。