Oude Gueuze 7% – Boon

Oude Gueuze 25cl (7%) – Boon Une vraie Gueuze, brassée à Lambeek, le village qui donna son nom aux lambics ! Cette bière de fermentation spontanée se compose de 90% de lambic moelleux vieux de 18 mois, 5% de lambics jeune et pour finir 5% d’une bière de 3 ans. Une texture à la fois douce et ronde, lui donne son goût agréable et tendre. On lui découvre un nez très frais, plus fruité qu’épicé, et des notes d’agrumes (notamment de pamplemousse), d’abricot et de chêne. Vous apprécierez également son caractère complexe et équilibré avec des notes de bois, de vanille et de noix. La finale est longue et intense.