Motueka Hazy DDH IPA 7,3%

Motueka Hazy DDH IPA 44cl (7,3%) – Fusion Chez Fusion, ils aiment clairement les houblons néo-zélandais. Et avec Motueka, ils ont décidé de lui laisser toute la place pour s’exprimer. Cette Hazy IPA DDH joue à fond la carte du citron vert, des agrumes ultra frais et du fruit tropical bien juteux. Le Motueka apporte ce profil hyper reconnaissable : citron vert zesté, touche légèrement herbacée, petit côté mojito ultra rafraîchissant, avec derrière une base douce et brumeuse qui garde la bière hyper facile à boire. Le double dry hop pousse les arômes bien loin sans transformer le truc en jus épais écœurant. Résultat : une Hazy IPA lumineuse, parfumée et super clean. C’est typiquement le genre de bière qui marche autant pour les gros amateurs de houblons modernes que pour quelqu’un qui veut découvrir les profils néo-zélandais sans se prendre une claque d’amertume. Ça sent l’été, les agrumes et la canette qui se vide beaucoup trop vite.