Lueur du premier jour NZ NEIPA DDH 6,5% – Fauve

Lueur du premier jour NZ NEIPA DDH 44cl (6,5%) – Fauve Chez Fauve, les NEIPA néo-zélandaises, c’est presque devenu une discipline olympique. Et avec Lueur du premier jour, ils ont encore appuyé là où ça fait plaisir : les houblons NZ qui débordent de fruits exotiques et de citron vert. Ici, le duo Riwaka / Motueka envoie direct une grosse vague tropicale. Mangue bien mûre, fruits exotiques, agrumes, avec ce côté citron vert ultra frais typique des houblons néo-zélandais. Le DDH apporte un nez énorme, mais la bière reste hyper propre et dangereusement facile à boire pour ses 6,5%. Le résultat, c’est une Hazy NEIPA bien juteuse, douce sans tomber dans le smoothie, avec une finale fraîche et légèrement zestée qui donne envie d’y retourner immédiatement. Typiquement le genre de canette que tu ouvres “juste pour goûter” et qui disparaît beaucoup trop vite.