Kumquat Lemon Formosawa

ビアスタイル：Fruit Ale 原産国：台湾 アルコール度数：12% 台湾式レモンサワーにインスパイアを受けた一杯。レモンジュースに加え、今回は金柑ジュースも投入。レモンの爽やかな酸味にハーバルでフローラルな風味、更に金柑由来のシトラシーなキャラクターが感じられる。フィニッシュは金柑の皮を想わせる心地よい苦みによって締めくくられる。甘味と苦みのバランスが絶妙でハイアルコールながら非常にドリンカブルな危険な一杯。