Kriek Mariage Parfait ブーン クリーク マリアージュ パルフェ

ビアスタイル：Lambic Kriek 原産国：Belgium アルコール度数：8% IBU : – 18カ月熟成させたランビックにチェリーを漬込み造られたクリーク。チェリーは１Lにつき400gもの量を使用し、6~8カ月オーク樽内で熟成の後ブレンドされた。チェリーのジューシーな風味とワインを想わせるフレーバーが強く感じられ、ヴァニラを彷彿とさせるキャラクターに樽のウッディーさ、そしてファンキーさが堪能できる。スムースなマウスフィールと共にフルーツの甘酸っぱさが口内に広がり、心地より余韻が残る。長期熟成も楽しみたい至極の一本。