Hazy Falls IPA 5,5%

Hazy Falls IPA 44cl (5,5%) – Fusion Avec Hazy Falls, Fusion part sur une IPA moderne bien trouble, bien juteuse et surtout hyper facile à boire. Le duo Cascade / Wakatu fonctionne ici à merveille pour envoyer quelque chose de frais, fruité et ultra lumineux sans tomber dans la caricature du jus épais. Le Cascade apporte ses notes d’agrumes et de pamplemousse bien typiques, pendant que le Wakatu ajoute ce côté citron vert et floral hyper rafraîchissant. La texture hazy apporte juste ce qu’il faut de rondeur pour rendre l’ensemble super smooth, avec une amertume douce qui laisse toute la place aux arômes. Le résultat, c’est une Hazy IPA ultra digeste, parfumée et dangereusement buvable. Une bière qui marche aussi bien pour les amateurs de houblons modernes que pour quelqu’un qui veut une IPA aromatique sans agressivité. Clairement le genre de canette qui disparaît toute seule pendant un apéro au soleil.