FICHE BIÈRE

Hazy Diamond - Sour au fruit de la passion - La Débauche

Mixed-Fermentation Sour
1BOUTIQUE ACTUELLE
BOUTIQUES RÉFÉRENCÉES1
PREMIÈRE APPARITION10 septembre, 2026
DERNIÈRE OBSERVATION10 septembre, 2026

À PROPOS DE CETTE BIÈRE

Fruited Sour au fruit de la passion — trouble, crémeuse et sans retenueUne Sour à 5% à la robe jaune opaque et à la mousse blanche généreuse. Les lactobacilles travaillent en coulisse pour apporter une onctuosité et une texture crémeuse qui surprennent dès la première gorgée. La purée de fruit de la passion délivre ses arômes tropicaux avec intensité — agrumes et herbes s’enchaînent sur une acidité vive et précise. Trouble, fruitée et délicieusement déstabilisante. Bière : Hazy DiamondBrasserie : La DébaucheStyle : Fruited SourAlcool : 5%Format : Canette 33cl ⚔️ Profil : tropicale • crémeuse • acidulée 🍻 Moment idéal : « Ma faim est insatiable — de tristesse, de passion, de mort. » Tsvetaïeva savait. La Hazy Diamond aussi. Une canette ne suffira pas.

Caractéristiques de la bière

Style
Mixed-Fermentation Sour

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