Fruit Filter ウェスト コースト フルーツ フィルター

ビアスタイル：Smoothie Sour w/Blackberry, Plum & Blueberry 原産国：Japan/静岡 アルコール度数：6% IBU : – スウェーデン Friends Company Brewing とのコラボで醸造されたWCB初となるスムージーサワー。Philly Sour酵母で発酵、発酵終了後にブラックベリー／ブルーベリー／プラムのピューレを投入、さらに木材成分から作られるバニラ香料のバニリンも加え甘さを増幅した。ブルーベリーガムを想わせる、たっぷり投入した副原料ベリーのアロマにはバニラの甘く優しいニュアンス。スミレやジャスミンのようなフローラルなトーンに青梅のような爽やかな酸味とバランスでフルボディながらスッキリと飲みやすい仕上がりに。