Drift Away DIPA Dry & Bitter collab インターボロー ドリフト アウェイ

ビアスタイル：Double IPA 原産国：アメリカ アルコール度数：8% コペンハーゲンのブルワリーDry & Bitter Brewingとのコラボレーションで造られたヘイジーなダブルIPA。大量のCascadeとMosaicを使用し醸造され、ドライホッピングもこちらで施されている。ピルスナーモルト、オーツ麦と小麦を採用し、発酵はAmerican Ale酵母とEnglish Ale酵母の自家製ブレンドで行われた。アロマにはシトラスとダンクさの他に仄かにティキカクテルの様な香りが認められる。口に含むとピニャコラーダ、やミモザの様な味わいが広がり、ドライかつ苦みのあるフィニッシュへと導かれる。まるで白昼夢の中に居る様に夢見心地な気分にさせてくれる一杯。