Doudouce – Pastry Sour framboise – La Débauche

Pastry Sour framboise, citron vert & vanille — le dessert qui fermenteÀ 7%, la Doudouce arrive avec une douceur trompeuse et un profil qui ne laisse personne indifférent. La framboise pose une acidité fruitée et généreuse, le citron vert vient trancher avec sa vivacité solaire, et la vanille glisse en fond avec une rondeur crémeuse qui referme le tout comme un flan qu’on n’attendait pas. Gourmande, acidulée et traîtreusement buvable La Débauche a mis le dessert en fermentation et ça n’avait vraiment pas à être aussi bon. Bière : DoudouceBrasserie : La DébaucheStyle : Pastry SourAlcool : 7%Format : Canette 50cl ⚔️ Profil : fruitée • crémeuse • acidulée 🍻 Moment idéal : Quand le repas est fini mais que personne ne veut partir. La Doudouce s’installe en dernier verre et reste bien plus longtemps que prévu et c’est exactement l’idée.