Clover Neipa DDH 6,8%

Clover Neipa DDH 44cl (6,8%) – Fusion Avec Clover, Fusion continue de faire ce qu’ils savent très bien faire : des NEIPA modernes bien grasses, ultra aromatiques et dangereusement faciles à boire. Ici, on part sur une NEIPA DDH — comprenez une IPA bien chargée en houblons, avec plus de corps et plus d’intensité qu’une NEIPA classique, sans tomber dans le piège du truc lourd qui fatigue au bout de trois gorgées. Le houblonnage en double dry hop envoie une grosse palette de fruits exotiques, d’agrumes mûrs et de fruits à noyau, avec cette texture bien veloutée qui fait la signature des bières Fusion. Malgré la puissance aromatique, tout reste hyper propre et équilibré : peu d’amertume agressive, beaucoup de jus et une finale toute douce qui pousse clairement au “allez, encore une”. Le résultat, c’est une bière moderne, généreuse et hyper expressive, pensée pour les amateurs de houblons qui aiment quand ça sent fort dès l’ouverture de la canette. Typiquement le genre de bière qui te fait finir ton verre beaucoup trop vite sans t’en rendre compte.