Canucks Sour bleuets 5,8% – Fusion

Canucks Sour bleuets 44cl (5,8%) – Fusion Canucks est une sour au bleuet ultra fruitée et franchement taillée pour les amateurs de bières acidulées bien gourmandes. Le bleuet prend rapidement toute la place avec un côté fruits noirs frais, légèrement sauvage, qui marche super bien avec la base acidulée de la bière. L’acidité apporte beaucoup de peps sans devenir agressive, pendant que le fruit garde un côté juteux et presque confituré par moments. Résultat : une bière hyper fraîche, vive et très facile à boire malgré le caractère bien marqué du style. Ce qui fonctionne bien ici, c’est l’équilibre entre l’acidité et le fruit. Une canette parfaite quand il fait chaud, pour l’apéro ou pour accompagner quelque chose d’un peu salé qui va faire ressortir encore plus le côté fruité du bleuet.