Bugalù Double NZ Neipa 8,1%

Bugalù Double NZ Neipa 44cl (8,1%) – Smash Bugalù, c’est la version néo-zélandaise de la grosse NEIPA bien juteuse signée Smash. Une Double NEIPA à 8,1 %, brassée avec deux stars du houblon néo-zélandais : Nelson Sauvin et Motueka. On retrouve donc tout ce qu’on vient chercher là-dedans : une belle robe trouble, une texture bien ronde grâce à l’avoine et au blé, beaucoup de fruit et surtout cette aromatique assez particulière des houblons de Nouvelle-Zélande. Le Nelson Sauvin apporte notamment son côté raisin blanc et fruité, pendant que le Motueka vient chercher davantage les agrumes, avec notamment des notes de citron vert. Malgré les 8,1 %, on reste clairement sur une bière où le houblon et le côté juicy passent devant l’alcool. C’est généreux, aromatique, bien hazy et franchement pas là pour faire semblant. Une grosse NEIPA moderne comme Smash sait les faire, mais avec un petit voyage en Nouvelle-Zélande au passage.