Bug Farm ジェスターキング バグファーム

ビアスタイル：Farmhouse Ale brewed w/ Rosemary, Lavender, Mint and refermented on Texas Watermelon Juice 原産国：USA アルコール度数：5.8% IBU : – 地元テキサスで収穫されたスイカを使用し再発酵を施したファームハウスエール。ホップにはPerleを使用し、モルトビルにはピルスナーモルト、小麦、生小麦、フレークされたオーツ麦を採用。自家培養の酵母と共に野生酵母を使用し混合発酵を施した。更にスイカのジュースで再発酵。ローズマリー、ラベンダー、スペアミントを漬けこみ寝かせた。スイカ由来なジューシーなキャラクター、ハーバルさとフローラルなニュアンスが感じられる。複雑ながら、爽快な味わいが楽しめる。