Black Engine Dry Stout 4,5% – Brasserie du Grand Paris

Black Engine Dry Stout 33cl (4,5%) – Brasserie du Grand Paris Ce Dry Stout, c’est un concentré de noirceur maîtrisée : robe profonde comme une route pavée à minuit, mousse beige fine qui s’efface doucement. Au nez, on décèle l’orge torréfiée, le café serré et une pointe de cacao amer. En bouche, c’est sec, nerveux, très net : l’amertume est là, mais propre, sans lourdeur, soutenue par une légère texture grillée et une finale qui s’évanouit sur une touche de malt doux. Bière de cheminée parfaite pour les amateurs de stout qui veulent du caractère sans excès !