BBRS Maple Pancake Lassi

ビアスタイル：Gose 原産国：スウェーデン アルコール度数：7% 4種類のベリーにメイプルシロップなどを使用したペイストリーなゴーザ。ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリー、そしてストロベリーと4種類のベリーにメイプルシロップ、ラクトース、バニラそして岩塩を使用して醸造。やはり香りもベリーの甘酸っぱいアロマが支配的で、仄かにメイプルシロップも顔を出す。口に含むとクリーミーでスムースなマウスフィールと共にベリーそれぞれの甘酸っぱい味わいがジャムの如く広がり、メイプルシロップのまろやかな甘味がそれらをまとめる。最後に程よい酸味と共に締めくくられ、リフレッシングな味わいと飲み応えがバランス良く同居する絶妙な一本。