Antidoot Myrica Bergamot

We hebben de takken (met bladeren en bloemen) van Myrica Gale een nacht in het koelschip laten weken. Vervolgens heeft het bier een jaar op vat gerijpt. Vlak voor het bottelen werd hij kort gemacereerd op bergamotschil. Gale is een mysterieus aromatische plant die groeit in wetlands en wordt beschouwd als een cruciaal onderdeel van het middeleeuwse gruitmengsel. Gebotteld mei 2024 Productdetails: Alcoholpercentage: 6.5% Volume: 75 CL Untappd Score: 4.23