AleSmith – Barrel-Aged Speedway Stout: Rye Vietnamese Coffee Edition 2025

AleSmith – Barrel-Aged Speedway Stout: Rye Vietnamese Coffee Edition (2025) ABV: 13,89 % | Stil: Imperial / Double Coffee Stout | Untappd: 4,24 En særlig 2025-udgave af AleSmiths legendariske Speedway Stout, hvor kaffe og fadlagring virkelig får lov til at fylde. Øllen har fået hele 12 måneder på frisk-tømte rye whiskey-fade og er kombineret med inspiration fra vietnamesisk cà phê sữa đá. Resultatet er en stor og kompleks stout med intens kaffe, mørk kakao, vanilje, ristet eg og den krydrede karakter fra rye whiskey. 🥃 12 måneder på rye whiskey-fade: giver ristet eg, spiritusvarme og den karakteristiske krydrede, let pebrede karakter fra rugwhiskey. ☕ Vietnamesisk kaffe: den mørke kaffeprofil er helt central og giver masser af ristede og intense kaffenuancer. 🍫 Mørk kakao: dybe kakaonoter spiller sammen med den ristede malt og kaffe og giver ekstra mørk kompleksitet. 🍦 Blød vanilje: fadlagringen tilfører en afrundet vaniljekarakter, som giver modspil til kaffe, kakao og krydderi. 🌶️ Tør & pebret finish: i stedet for at slutte tungt og sukkersødt får øllen et tørrere og krydret udtryk fra rye-fadet. Smagen åbner med mørk kaffe og ristede malte, inden kakao, vanilje og egetræ kommer frem. Rye whiskey-fadet giver et tydeligt krydret lag med varme og pebrede nuancer, der skaber en spændende kontrast til Speedway Stouts massive mørke base. Med 13,89 % er der naturligvis masser af krop og alkoholvarme, men profilen er mere end bare stor og sød. Den ristede kaffe, egetræet og især den tørre, pebrede afslutning giver balance og gør rye-fadet til en vigtig del af oplevelsen. En oplagt øl til gæsten der elsker barrel-aged Speedway Stout, mørk kaffe og whiskeyfad, men gerne vil have den mere krydrede og tørre karakter, som rye whiskey kan tilføre. Med 4,24 på Untappd efter over 1.000 ratings er 2025-udgaven samtidig rigtig flot bedømt 🍺 Allergener🌾 Indeholder gluten