Abri cot-cot – Blanche à l’abricot du Roussillon et Romarin de la Garrigue – Brasserie La Couveuse

Blanche abricot & romarin — le verger audois qui piqueÀ 4%, l’Abri Cot Cot n’a pas besoin de se battre pour exister. L’abricot arrive avec sa douceur solaire et juteuse, et avant qu’on ait le temps de s’installer confortablement, le romarin débarque herbacé, franc et méditerranéen jusqu’au bout des aiguilles. L’acidité vient lier les deux avec une précision qui n’avait rien d’évident sur le papier. Légère, franche et résolument audoise la Couveuse a pris le jardin de derrière et l’a mis en bouteille. Bière : L’Abri Cot CotBrasserie : La CouveuseStyle : BlancheAlcool : 4%Format : Bouteille 33cl ⚔️ Profil : fruitée • herbacée • acidulée 🍻 Moment idéal : La garrigue qui sent le thym, le soleil de Fleury et une bouteille qui sent le romarin. Certaines bières ne s’expliquent pas elles se boivent, un point c’est tout.