51/20 – IPA – Weitam

IPA old school résineuse & agrumes — un hommage en bouteilleUne IPA à 6,3% qui renoue avec les fondamentaux du style sans complexe. Le duo Amarillo et Simcoe prend les commandes avec une précision redoutable : agrumes vifs et résine de pin s’enchaînent sur une base maltée solide, avant qu’une amertume franche et persistante vienne conclure sans ambiguïté. Directe, houblonnée et assumée — la 51/20 ne cherche pas à séduire tout le monde, et c’est exactement pour ça qu’elle séduit les bons. Bière : 51/20Brasserie : WeitamStyle : IPAAlcool : 6,3%Format : Bouteille 33cl ⚔️ Profil : résineuse • agrumes • amère 🍻 Moment idéal : Pour les puristes qui savent qu’une bonne IPA n’a pas besoin de douze houblons pour marquer les esprits. Amarillo et Simcoe — deux suffisent quand on sait s’en servir.