3 Fonteinen Speling Van Het Lot XVI.iv: Rabarber + Kriek 2021 Lambiek/Geuze

Blend nr. 8 • 05/01/2021 • Aantal flessen: 875 Voor deze Speling van het Lot mengden de brouwers een rabarberlammik met een zure kersenlammik in een snede 43-57. De maceratieperioden bedroegen respectievelijk vijf en tien maanden. De gecombineerde uiteindelijke fruitintensiteit bedraagt ​​523 gram fruit per liter afgewerkte Rabarber + Kriek. De rabarber werd ingekocht bij een lokale Hallenaar (inwoner van Halle) en bij De Groentelaar, een biologische boerderij en lid van onze graankring van Pajot- en Brabantse boeren. We hebben deze blend gebotteld zonder toevoeging van extra lambik. 100% 3 Fonteinen. Brouwerij 3 Fonteinen “Speling van het Lot” (Twist of Fate) is een serie experimentele brouwsels, vatrijpingen, fruitmaceraties en blends in kleine batches. Productdetails: Alcoholpercentage: 6% Volume: 75 CL Untappd Score: 4.33