ノース ノース X ブルーヨークウェスト コースト レッド エール North North X Brew York West Coast

ビアスタイル：Red IPA 原産国：イギリス アルコール度数：6.7% 同じくイギリスのヨークのBrew Yorkとのコラボレーションで造られたアメリカ西海岸スタイルに影響を受けたホッピーなレッドエール。ホップにChinookとSimcoeをほぼ煮沸とワールプールの工程で使用。こちらにより爽快な苦み、ダンクさに松のキャラクター、そしてスパイシーさが得られた。さらにスペシャリティーモルトを使い、スムーズかつ濃厚だが驚くほど飲みやすいボディを演出。赤茶の液色を持つ飲み応えのある一杯に仕上がった。