カイジュー ビア アフターマス KAIJU! BEER Aftermath

ビアスタイル：DIPA 原産国：オーストラリア アルコール度数：9.1% Kaiju!（当時Monster Mash）創業後すぐににリリースされ、メルボルンのクラフトビアシーンに衝撃を与えた超傑作Double/Imperial IPA。オーストラリアのクラフトビール業界で、最初にリリースするビールが強烈にホップを効かせたDouble/Imperial IPA（現在はIBUは90前後となっているが、リリース当時のIBUは140以上となっていた）というのもそれまではなかったことだが、その後このビールの大ヒットによりNSW州全体でSimcoeホップが品薄になるという現象まで引き起こした。強い意志をもって大量に使用されたアメリカ産のSimcoe、さらにCホップとMosaicは、トフィーのようなしっかりとしたモルトバックボーンの上で、シトラスと熟したパイナップル、さらにダンク・グラッシーなアロマとフレイバーを放ち、濃い目の琥珀色でクリアな液体はフルフレイバーながら度数の高さを思わせない飲み心地。ネクストレベルを持ち込んだ歴史的快作。