オムニポーロ ポトラッチ Omnipollo Potolatch

ビアスタイル：Farmhouse Ale 原産国：スウェーデン アルコール度数：7.5% アメリカはオクラホマのPrairie Artisanal Alesとのコラボレーションで造られたセゾン。Mosaicホップを使用しドライホッピングを施したセゾンにブレタノマイセス酵母を使用し再発酵させた。アロマにパインアップルやマンゴーが香る。口に含むとアロマ同様ホップ由来のフルーティーさとジューシーさが認められ、そこに少々のファンクネスが加わる。ホップとブレタノマイセスの絶妙なバランス感が心地良いリフレッシングな一杯。