オックスボウ プリンチペスカ Oxbow Principesca

Style: Stainless-aged Farmhouse Ale with Fruit / ABV: 6.5% / IBU: – ステンレス樽で熟成された混合発酵のファームハウスエール。メイン州産の桃で熟成され、さらにワインで使用されるブドウ種であるピノ・グリのジュースで再発酵を施してある。酵母と桃、そしてブドウが織りなす複雑かつ上品な味わい。非常に完成度の高い一杯。