オックスボウ チェリー ジャックポット Oxbow Cherry Jackpot

ビアスタイル：Barrel Aged Farmhouse Ale 原産国：アメリカ アルコール度数：7.5% OxbowのWill Sears, MikkellerのKeith Shore, Stillwater ArtisanalのMike Van HallそしてOmnipolloのKarl Grandinという、クラフトビールの世界におけるトップデザイナー達の共同プロデュースにより作られたビール。アメリカンオーク樽の中で酸味の強さで知られるモントモレンシー種のサクランボ果汁と共に発酵・熟成させた、ブレタノマイセスを用いた混合発酵のファームハウスエール。サクランボの酸味とアーシーさの感じられる一杯に仕上がっている。勿論ラベルのアートワークにも注目。