40ème congrès de l'EBC European Brewery Convention à Rotterdam organisé par The Brewers of Europe. 286 / 5 000 Le congrès se concentrera sur les thèmes clés suivants : la technologie et l'innovation brassicoles ; les matières premières, notamment le houblon, l'orge, le malt, les adjuvants et les auxiliaires ; la durabilité en théorie et…