Vif

VIF est une microbrasserie dédiée à la production de bières qui sont à la fois traditionnelle et modernes, inspirées par les bières américaines, allemandes. Née de l'amour des breuvages artisanaux, VIF a vu le jour en 2020 après de longues années de contemplation. En 2021, pleins d'inspiration et de passion, Lara et Tommy ont installé la brasserie à Beaune avec pour but d'accroître l'offre brassicole de la région. En 2023 la brasserie déménage à quelques minutes au nord de Beaune à Ladoix-Serrigny. Juillet 2025, c’est un retour sur les terres d’origine à Beaune pour accueillir une nouvelle salle de brassage. Tommy, co-fondateur & chef de production, aime la pizza, les roadtrips, et la fermentation. Lara, co-fondatrice & directrice, aime son chien, la forêt, et la pils.