Sirotons le houblon

Alexandre Lecart Comme beaucoup de monde, j'ai découvert la bière assez tôt dans ma vie d'adulte. J'ai eu la chance de m'intéresser à ce sujet vers 2010 quand le marché commençait à évoluer. J'ai donc rapidement fréquenté avec mes amis à bar à bière qui à sur évoluer en même temps que le marché et donc me guider dans ma découverte du breuvage maltée. Tout à évidemment débuté avec des bières comme la Tripel Karmeliet ou la Kwak (bien avant le rachat d'InBev) ou encore des bières bretonnes. Puis la première claque est venue avec la Punk IPA de Brewdog. Peut-être ma première IPA ! La découverte de nouvelles saveurs avec l'amertume et les notes de fruits m'a tout de suite donné envie d'en savoir plus.