Le marché mondial des boissons alcoolisées prêt à atteindre 2 000 milliards d’euros d’ici 2030
Le secteur des boissons alcoolisées vit une véritable révolution.Selon les dernières projections de Mordor Intelligence, le marché mondial — évalué à 1 700 milliards d’euros en 2025 — pourrait grimper jusqu’à 2 000 milliards d’euros d’ici 2030, soit une croissance annuelle moyenne de 3,6 %. Mais au-delà des chiffres, c’est tout un modèle de consommation qui évolue : les buveurs recherchent désormais la qualité, l’histoire et l’authenticité derrière chaque bouteille. PREMIUMISATION DE LA BIERE Le consommateur moderne veut moins, mais mieux.Cette quête de qualité pousse les grandes marques à revoir leur copie, tandis que les microbrasseries, distilleries artisanales et vignerons indépendants connaissent un essor spectaculaire. Le storytelling, le terroir et la transparence deviennent des leviers essentiels. Le mot d’ordre est clair : proposer une expérience, pas juste une boisson. 🍺 La vague du “low & no alcohol” Les bières légères, les spiritueux à faible degré et les cocktails sans alcool explosent.Les générations plus jeunes — sensibles à la santé et au bien-être — plébiscitent la modération sans frustration. Résultat : les marques investissent dans la recherche, développent de nouveaux procédés de désalcoolisation, et positionnent leurs gammes “sans alcool” comme de vrais produits premium. Digitalisation : le boom du e-commerce et des abonnements Entre les boutiques en ligne, les box mensuelles et les applications de découverte, la vente d’alcool se digitalise à grande vitesse.Les petits producteurs y trouvent leur compte : ils peuvent désormais toucher un public international sans dépendre des distributeurs traditionnels. L’expérience d’achat devient aussi importante que la dégustation elle-même. 🌱 L’alcool devient plus vert L’écologie est désormais au cœur du verre.Les acteurs du secteur repensent leurs pratiques pour réduire leur empreinte environnementale : bouteilles allégées ou recyclables, canettes en aluminium réutilisable, circuits courts, économies d’eau et d’énergie, logistique décarbonée. La durabilité est devenue un argument de marque puissant, capable de fidéliser une nouvelle génération de consommateurs responsables. 🧳 Tourisme & identité locale : l’expérience avant tout Le tourisme brassicole et œnologique ne cesse de croître.De Bruxelles à Tokyo, de la Bourgogne à l’Afrique du Sud, les visiteurs veulent vivre une expérience complète : rencontrer les producteurs, visiter les caves, déguster sur place. Les bars et les festivals deviennent des lieux de découverte culturelle autant que de consommation. 🏭 Les grands groupes bougent, les petits innovent Les géants comme Heineken, AB InBev ou Diageo investissent massivement dans les marques émergentes, les produits faibles en alcool et les innovations durables. En parallèle, de jeunes acteurs indépendants gagnent du terrain grâce à leur créativité, leur proximité avec le consommateur et leur ancrage local. Un toast à l’avenir 🍻
🍺 Le Brewers Social Club cherche son local à Annecy !
Depuis sa création, le Brewers Social Club s’est donné une mission simple : accompagner les brasseurs amateurs dans leur passion en créant une véritable communauté autour du brassage artisanal. Aujourd’hui, pour franchir une nouvelle étape, nous avons besoin d’un lieu. 🏠 Pourquoi un local ? Brasser chez soi a ses limites. Beaucoup de membres partagent leur passion dans des espaces trop petits, peu adaptés, ou pas assez sécurisés. Avoir un local dédié nous permettrait de : Centraliser le matériel de brassage (cuves, moulin, frigo, etc.) Organiser des ateliers collectifs de brassage, dégustation, formations Stocker les matières premières (malts, houblons, bouteilles) Offrir un espace de rencontre pour les membres et partenaires Développer des projets communs : collaborations, événements, micro-séries… ⚙️ Nos besoins techniques Nous ne cherchons pas un espace luxueux, mais un lieu fonctionnel et accessible : Surface minimale : 20 à 40 m² Point d’eau indispensable (évier ou arrivée/évacuation) Électricité classique + si possible du triphasé Une bonne aération (idéalement une hotte ou une VMC) Accès facile pour le transport du matériel Si possible, un coin stockage ou cave fraîche pour les bouteilles Un ancien atelier, une dépendance, un espace partagé ou inoccupé… tout peut nous convenir ! 💰 Nos moyens financiers (limités mais motivés) Comme toute association à but non lucratif, nos finances sont modestes. Nous fonctionnons grâce : Aux cotisations de nos membres À quelques aides ponctuelles (pas de subvention publique à ce jour) Et à beaucoup de temps bénévole investi par les membres Nous sommes donc ouverts à toutes les formules : Partage d’espace ou mise à disposition Loyer solidaire ou modéré Partenariat avec un bar, une brasserie, une salle de spectacle, etc. Prêt ou location d’un local inoccupé quelques jours par mois L’idée n’est pas de prendre, mais d’apporter aussi : visibilité, animation, lien avec le monde brassicole local. 📢 Vous pouvez nous aider ➡️ Vous avez un local disponible, même partiellement ?➡️ Vous connaissez quelqu’un qui pourrait nous accueillir ?➡️ Vous êtes une structure culturelle, un bar, une brasserie, une MJC, ou même une commune prête à soutenir la culture brassicole ?Contactez-nous. Chaque piste est précieuse. 🙌 On brasse, mais on avance ensemble Le Brewers Social Club, c’est une association humaine, locale, créative, engagée… mais qui a besoin d’un toit pour faire fermenter ses idées. Aidez-nous à poser nos cuves quelque part à Annecy ! 📧 contact@brewerssocialclub.com📍 Annecy (et alentours)
Hello world!
🍻 Qui sommes-nous ? Le Brewers Social Club est une association loi 1901 fondée en avril 2021 à Annecy, Sans salarié, elle fonctionne grâce à l’adhésion de passionnés partageant un même goût pour la bière maison. 🎯 Mission & valeurs L’association a pour objectif de : Promouvoir le brassage amateur, en rassemblant brasseurs débutants ou confirmés autour de techniques, recettes et bonnes pratiques Créer un espace de partage convivial, favorisant l’échange d’idées, l’entraide et la créativité autour de la bière de fermentation artisanale. Organiser des événements internes (ateliers, rencontres thématiques) et participer à des festivals (comme le Lyon Beer Festival) 🏡 Le local, projet majeur À ce jour, l’association est en recherche active d’un local partagé à Annecy. Son ambition : installer un espace équipé pour brasser, échanger, et animer des animations collectives, Cela permettrait aussi de centraliser ressources, matériel et organisation d’événements internes. 🔍 Pourquoi rejoindre le Brewers Social Club ? Apprentissage & partage : ateliers, conseils techniques, retours d’expérience. Communauté : ambiance conviviale et collaborative autour d’une passion commune. Projets concrets : participation active à la recherche d’un lieu et à l’organisation d’événements – festivals, sessions de brassage collectif, etc. 📌 En résumé Le Brewers Social Club d’Annecy est une association associative, bénévole et collective, qui œuvre depuis 2021 à faire vivre une scène forte de brasseurs amateurs. Elle fédère ses membres autour d’un projet commun : créer un espace vivant dédié à l’apprentissage, à la créativité et à la bière artisanale. Si tu es passionné·e par le brassage, que tu souhaites rencontrer d’autres brasseurs, partager ta passion, ou participer à un projet collectif, n’hésite pas à les contacter ! Contact & infos📧 contact@brewerssocialclub.com